HOME > ワイナリー
～イタリアのワイナリー見学～
1) キャンティ
中世のお城とスーパータスカンの名門リカソーリと
ファイブスターホテルご用達、高級ワインのカパンネッレの２つのワイナリーを訪ねるスペシャルコース
ベンツセダンでお泊りのホテルにお迎え
*各ワイナリーの説明ワイナリースタッフが英語でご案内します。
+日本人通訳が必要の方は別途手配いたします。
担当ガイドのご案内レポートはこちら
=行程= 08:15 お泊りのホテルにお迎え 09:30 1773年建造のリカソーリ城を葡萄畑から見学、写真撮影 09:40 1141年からワイン作りの歴史があるワイナリーを見学 10:15 ３種類の赤ワインをテイスティング
（キャンティクラシコ、スーパータスカンなど）10:45 次のワイナリーへ出発 11:15 高級ワイナリーカパンネッレのワイナリー到着。ワイナリーを見学、 11:45 2種類のワインをテイスティング、エキストラバージンオリーブオイルをトーストで味見します。 12:15 フィレンツェ市内へ出発 13:30 フィレンツェ市内のホテル到着
* 各時間は予定です。交通状況により遅れる場合もあります。
①リカソーリのワイナリー
1141年よりワイン作りを始める、リカソーリ男爵が1773年に城砦を建造、財政難のため手放すが１５年前に男爵の子孫がすべて買戻し、230hrの葡萄園の葡萄をすべて新種に植え替えキャンティクラシコ、スーパータスカンなど年間２００万本のワインを作っています。７０％は海外に輸出してます。
注) リカソーリは他の外人との見学になります
見学時間が長引いてしまう場合は途中で退出し
２軒目のワイナリーを廻るか、ゆっくりとリカソーリだけを
見学してもらうこともあります。
②カパンネッレのワイナリー
フィレンツェ郊外にある５星ホテル・ヴィッラ・サンミケーレ直営の田園ホテルの敷地内にある隠れ家的ワイナリー。極上のワインを作り、世界のファイブスターホテルに卸してます。16hrの比較的小さい葡萄畑だからこそ、じっくりと１本、１本大切に育て、じっくりとオーク樽で２年熟し、瓶詰めしてからも２年保管します。飲めるのは早くても４年後です。オリーブオイルも作っています。豊な香りのエキストラバージンオイルを味見してください。
貴族のキャンティ・ワイナリー ラッダ・イン・キャンティ訪問
=行程= 10:30 フィレンツェのホテルにお迎え 12:00～13:00 ワインセラー見学と９種類の試飲 １4:30 フィレンツェのホテルにて解散
2) モンタルチィーノ＆ピエンツァ
赤ワインの貴婦人と称されるモンタルチィーノのワイナリー
バルビと世界遺産都市ピエンツァを見学します。
ベンツセダンでお泊りのホテルにお迎え
*各ワイナリーの説明ワイナリースタッフが英語で
ご案内します。
+日本人通訳が必要の方は別途手配いたします。
担当ガイドのご案内レポートはこちら
<ローマ発>=行程= 07:30 ローマのお泊りのホテル発 12:00 1)名門ファットリア・ディ・バルビのワイナリーか
小規模ながら丹念な造り手のワイナリー・カナリッキョへご案内します。12:45～13:45 2)モンタルチィーノの城砦都市自由見学 14:30～15:00 3)世界遺産とペコリーノチーズで有名なピエンツァの街を散策 １8:00 ローマのお泊りのホテルへお届け、解散
ワイナリーを案内してもらう ビオンディサンティのワイナリー ファットリアディバルビのワイナリー ワイナリー案内してもらう 隣のレストランでランチ 3種類の赤をティスティング モンタルチィーノの城砦 世界遺産ピエンツァ ピエンツァ名物ペコリーノチーズ
試食ができます
<フィレンツェ発>=行程= 08:00 フィレンツェのホテル発 10:00 バルビのワインセラー見学 10:30 ワインのテイスティング&買い物 12:00 ピエンツァに出発
自由行動（チーズをテイスティングしたりバールで軽くランチをお取りください）12:45 出発 14:45 ホテル着
<注>
*バルビのワイナリー見学は完全予約制です。ご希望日に予約できない場合はカナリッキョかヴィオンディ・サンティのワイナリーに変更になります。
* ワイナリー見学の予約時間により上記行程を変更することがあります。
< ファットリア・ディ・バルビのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ >
イタリアで最も古い歴史のあるワイナリーの一つ。1352年よりコロンビーニ伯爵が土地を所有し1790年から葡萄作りが始まりました。100hrの面積で年間生産量は約７０万本。
< ブルネッロ・ディ・モンタルチィーノ >
バローロ、キャンティと並びイタリアを代表する有名ブランドサンジョベーゼ・グロッソ(大粒の葡萄品種）はモンタルチィーノの土地で栽培される高級品種です。モンタルチィーノは、朝晩と日中の気温差が高いのでタンニンがほどよく醸し出されます。
< カナリッキョ >
3.5hrの小規模の葡萄畑で丹念にワイン造りをしているワイナリー。
大量生産ではなく、葡萄一粒づつを吟味して最高のワインをリーズナブルな価格で提供してます。
芳香なグラッパもお薦めです。製造本数に限りがあるので稀少ワインです。
＜ピエンツァ＞
1996年世界文化遺産に指定。映画「ロメオとジュリエット」「イングリッシュペイシェント」など中世そのままの世界が多くの映画の舞台になりました。丘の上からのトスカーナの丘陵の景色は絵画の様に美しいです。チーズの産地として有名で、多くの種類のチーズを売っています。試食もできますのでお楽しみください。
機内持ち込み制限でワイン類は持ち込めなくなりました。
事前にワインを注文し,ご自宅へお届け、銘ワインリストはこちらです
ラクリマクリスティ（キリストの涙）はリーズナブルなお値段でお薦め。
3) オルビエト＆ワイナリー
世界でもっとも美しい丘と称されるオルビエトの町を散策
イタリアの高級ワイン・アンティノーリのワイナリーを見学
450万㎡の大自然の森に囲まれたアグリツーリズモでランチ
＜含まれるもの＞
*ローマから日本人アシスタント同行
オルビエトからアグリの専用車でご案内
ランチ代及びお食事中のワイン、水は含まれます
<含まれていないもの＞
・オルビエトまでの鉄道代金（お一人12ユーロ）
帰りのローマまで（お一人7.5ユーロ）は含まれてません。
+ワインの試飲代は含まれていません。
①白ワイン3種の試飲： お一人15ユーロ
②赤ワインとムファート試飲；お一人30ユーロ
生ハムなどおつまみがつきます。
料金：お一人120ユーロ（2名様より催行）
（土日、祝日はワイナリーは閉まります）
*ウンブリア・アンティノーリは一般観光客の訪問は
とても難しいので、早目にご予約ください。
<ローマ発>=行程= 09:55 ローマ発の特急利用で1時間 オルビエトの町を1時間ほど散策
ワイナリーを見学してアグリでランチを取り16:30頃 ローマへ戻る
