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イタリアの素朴なファミリー経営のアグリツーリズモステイプラン
ナポリ駅から鈍行で約90分 樹齢1000年と言われるオリーブの樹の林を抜けると丘の上に１軒家のアグリツーリズモがあります。 本職は養蜂、オリーブオイル、ワインなどを作ってます。 すべてオーガニックです。 食事の食材もほとんどが畑で採れた野菜、果物、卵、などオンパレード体に優しい美味しい食事をしながら過ごすに最適。
世界遺産=チレントおよびヴァッロ・ディ・ディアーノ国立公園の田舎のアグリツーリズモ滞在プラン
パエストウム古代神殿、ワイナリー、モッツアレラチーズ工場見学に加え、もう一つの「青の洞窟めぐりボートツァー」など楽しい滞在プランのアグリ滞在です。
人数が集まれば薪窯でピザ作りも楽します 秋はワイン造りやオリーブ摘みも体験できます。
＜料金＞
部屋からの眺め、手前はベッドです。
ジョージ・クルーニー似のマウロ
オーナー・ロマーノさん、学校の校長先生でもあります。
1階はキッチン、ダイニング、2階はホテルタイプの客室
寝室/トイレ、シャワー、テレビつき
アグリの庭からの景観、山々に囲まれ、空気が美味しい| 1日目 | 最寄駅ピショッタにお迎え 海岸通りから山を超え３０分ほどで到着 ウエルカムディナー |
| 2日目 | 朝食(コンチネンタル） 自家製パンとジャム（レモンジャムやマーマレード等）カフェラッテ、フルーツと全て手作り。 青の洞窟ボートツァー発着港まで送迎 (冬期,海が荒れ欠航の場合は海岸線のドライブになります） 青の洞窟ツァーは約９０分で半島を廻ります。 ボート代は含まれていません。 ランチは各自海辺のバール(カフェテリア）でお取りください。 午後はご自由に海辺で海水浴をお楽しみください 20:00ディナー |
| 3日目 | 朝食(コンチネンタル） モッツアレッラチーズ工場/ワイナリー見学 世界遺産パエストウム神殿見学 ※入場料は含まれていせん ライト・ランチ 20:00 ディナー |
| 4日目 | 朝食(コンチネンタル） 最寄駅ピショッタへお送りします。 ＊短縮、延泊も可能です。 |
注意事項
ファシリティー
お土産
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イタリアのお薦め食材モッツアレッラチーズ
モッツアレッラチーズは南イタリア・サレルノ近郊が本場
新鮮な水牛のミルクで造るチーズは鮮度が大切。
毎朝絞りたての水牛のミルクでモッツアレッラチーズを作ります
鮮度が命だから、本場で食べるのが一番うまいです。
少し温かい作りたてを食べました、フワフアで美味しいです。
この触感はここでしか味わえないかも！
モッツアレッラチーズは冷蔵すると味が劣化します。
イタリアのお店では冷蔵室ではなくボールに塩水をいれて売ってます。
お豆腐みたい。 水牛のミルクが無い地域では牛のミルクで作りますが、味や堅さは微妙に違います。
ナポリのピザが美味しいのは新鮮なモッツアレッラチーズがあるからでしょう。
100年ほど前はネクタイ締めて作っていたんですね
水牛のミルクが液体から個体に変わります
固体に変わった半加工品にに100度の熱湯を加え、すばやく棒で混ぜます
こちらはモッツアレッラチーズの燻製スカモルツァです。
スライスして軽く炙って少し醤油をかけるとビールの摘みにGood!
ワイン用のブドウ栽培
南イタリアのワイナリー
オーナー（製造者）が持っているマグナム瓶はイギリス用に貴族が狩りをしている風景を
チケットにしたとのこと。イギリス人はワインよりビールだから売れなかったらしいけど..
お土産に買うのでしたら。オーク樽で１年間熟成した赤ワインがお薦め15ユーロと
産直価格でお得。天候がよく葡萄がしっかりしてアルコール度数は１４．５度と高め
赤身の肉に合うフルボディーです。
世界遺産・古代ギリシァ神殿=パエストゥム
南イタリア・パエストゥムには古代ギリシャ神殿群があります。
ギリシャの遺跡よりこちらの方が保存状態は優れていると思います
ギリシャ神殿遺跡はシチリアのアグリジェントにもありますが
こちらは訪れる観光客が少なく牧歌的な雰囲気でノンビリ見学できます。
パエストゥム (Paestum) は、イタリア南部カンパーニア州サレルノ県カパッチョ
ペストゥムにある古代ギリシア、古代ローマ遺跡。
1998年ユネスコ世界遺産に登録。
パエストゥムとはポセイドニア（Poseidonia）が訛ったもの
ポセイドニアは、海の神ポセイドンの町の意味である。紀元前550年ごろゼウス神の
伴侶でオリュンピアの女王ヘラのための神殿建築が行なわれました。
このヘラ神殿は古典的周柱式神殿のひとつである。その100年後ぐらいに町の
主神ポセイドンのための神殿が建てられました。
ナポリから南へ
ローカル線で2時間、世界遺産でもあるﾁﾚﾝﾀｰﾅ海岸の青の洞窟へ
洞窟巡りボートツァーチケット売り場
赤い洞窟、鍾乳石の洞窟、青の洞窟と廻ります。
途中、断崖の絶壁で遊泳タイム15分=合計90分のツァー
一人18ユーロ （定員になりしだい随時出発）
外人観光客は見当たらず、カプリの様に込んでません。
断崖絶壁のビーチ、ボートでしか来れません。
人間を恐れてないのか足元に小魚が寄って突っつきます。
こちらの青の洞窟ボートツァーは遊覧船みたいで楽しいです。
水着での参加者も多いです、90分も船上に居ると真っ黒に
遠浅で泳ぎやすい
洞窟の入り口に到着
